Té matcha

¿Buscas alternativas de café? Esta es perfecta, es reconfortante y te brinda energía sostenida

Hoy en día, el té matcha ha ganado popularidad en todo el mundo por sus beneficios para la salud. Al ser una fuente concentrada de antioxidantes, vitaminas y minerales, el matcha puede ayudar a mejorar la concentración, aumentar la energía de manera sostenida y fortalecer el sistema inmunológico.

Además, al contener menos cafeína que el café y ofrecer una liberación gradual de energía, el matcha es considerado una alternativa más saludable para quienes buscan un impulso de energía sin los efectos negativos asociados con el café.

Guardar la Receta

Té matcha

Autor: Diana de Cocinable Claves de receta: Sin lacteos

Porciones: 2

Ingredientes

Porciones

• ¹⁄₃ cup crema de coco (enlatada, elige una marca suave o sustituye por otra leche sin lácteos)
• ³⁄₄ cup agua (sustituye por más leche sin lácteos si no usas leche de coco enlatada)
• ¹⁄₄ tsp curcuma (molida)
• ¹⁄₈ tsp canela (molida)
• ¹⁄₈ tsp jengibre (molido)
• 1 pinch pimienta molida
• 1 pinch cardamomo (molido (opcional))
• ¹⁄₂ tsp estevia (o 1 cuchara de miel de abeja pura)

Instructions

1. Añade todos los ingredientes excepto el polvo de matcha a una olla pequeña y calienta a fuego bajo. Mezcla frecuentemente, hasta que esté suave y caliente.

2. Bate el matcha (con un batidor de bambú si lo tienes, si no con un batidor tradicional pequeño) con 1 cucharada (15 ml) de agua caliente en un pequeño recipiente o taza.

4. Vierte el té matcha en la olla y mezcla de nuevo para combinar.

5. Disfruta inmediatamente. Revuelve nuevamente si las especias comienzan a asentarse en el fondo del pocillo.

6. deli!