Salsa de mango

Prepara una deliciosa salsa de mango con un toque fresco de limón, jengibre y especias. Ideal para acompañar papas, tu proteína favorita o tacos. Esta salsa se hace en minutos y se conserva en la nevera hasta una semana.

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Salsa de mango

Autor: Diana de Cocinable Tipo de plato: Acompañamiento, Ingrediente Claves de receta: Sin azúcar

Ingredientes

Porciones

• 1 mango (muy maduro)
• 2 tbsp limón (el zumo)
• ¹⁄₂ tbsp jengibre (fresco, rallado)
• ¹⁄₂ tsp sal
• ¹⁄₄ tsp curcúma (en polvo)
• 1 pinch pimienta cayena

Instructions

1. Pela el mango y corta en cascos pequeños

2. Lleva el mango y los demás ingredientes a un procesados de alimentos. Licua hasta obtener textura de salsa

3. Lleva a un recipiente de vidrio sellado, se conserva en la nevera hasta 1 semana

4. Disfruta esta salsa con papas, tu proteína animal favorita o con tacos.