Leche de chocolate antiinflamantoria

Esta alternativa casera de leche de chocolate no solo es deliciosa, sino que también ofrece beneficios para la salud. Para los atletas, es crucial contar con una opción que no solo satisfaga sus antojos, sino que también contribuya a su recuperación después del ejercicio intenso.

Al utilizar ingredientes naturales como el agua de coco, los dátiles y la melaza, esta receta proporciona una fuente rápida de electrolitos y glucosa, ayudando a reponer los nutrientes perdidos durante el entrenamiento. Además, el cacao y el jengibre no solo añaden un delicioso sabor, sino que también ofrecen propiedades desinflamatorias, ayudando a reducir la inflamación y a promover la recuperación muscular.

Con esta alternativa casera, los amantes del deporte pueden disfrutar de una bebida indulgente y nutritiva sin comprometer su salud ni su rendimiento.

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grasabuena

Leche de chocolate antiinflamantoria

Autor: Diana de Cocinable Tipo de plato: Postre Claves de receta: Grasa Buena Sin lacteos Vegetariano

Porciones: 2

Ingredientes

Porciones

• 2 cup agua de coco
• 2 tbsp mantequilla de almendras (o almendras enteras)
• 5 datiles
• 1 tbsp melaza (puedes reemplazarla por miel de maple y miel de abeja pura)
• 2 tbsp cacao en polvo (sin azúcar)
• 1 clove jengibre (la mitad de tu dedo pulgar)
• 1 banano (opcional)
• 1 cup hielo

Instrucciones

1. En una licuadora de alta potencia lleva el agua de coco, la mantequilla de almendras, datiles, melaza, cacao, jengibre y hielo. Licua hasta que estén completamente disueltos los ingredientes.

2. Guarda en un recipiente de vidrio sellado hasta por 3 días

3. Sirve y disfruta como una bebida de recuperación después de un entrenamiento largo