Flan de banano! Es libre de azúcar refinada y lácteos, con ingredientes cargados de nutrientes y saborizado con banano. Ponle un poco de caramelo de coco y acompáñalo con un té o un buen café 😋
En el siguiente link encuentras la receta del caramelo de coco: CARAMELO DE COCO
Utensilios:
Utensilios:
- 3 recipientes pequeños para horno(yo usé 2 de diámetro 9 cm)
- Licuadora o procesador
- Espátula
- Bandeja para horno
- Horno
Flan de banano
Ingredientes
Instructions
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Alista los ingredientes y utensilios
Utensilios:
- 3 recipientes pequeños para horno(yo usé 2 de diámetro 9 cm)
- Licuadora o procesador
- Espátula
- Bandeja para horno
- Horno
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Prende el horno a 180°C (356 °F)
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Lleva a la licuadora todos los ingredientes y licua(excepto el agua y aceite de coco)
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Humedece los moldes un chorrito de agua y abundante aceite de coco. Agrega la mezcla en los moldes. Quita el exceso de burbujas con una cuchara pequeña, con mucho cuidado
IMPORTANTE: Es muy importante poner abundante aceite de coco y un chorrito de agua en el fondo
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Lleva los moldes al horno en baño de maría(poniendo un poco de agua en la bandeja del horno o recipiente para horno.
Nota: Yo prefiero usar un recipiente para hornear para evitar que se me derrame el agua
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Hornea por 45-50 minutos
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Saca del horno y deja reposar 5 minutos
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Puedes comerlo directamente en el molde o desmoldarlo (cuando aún esté caliente).
Nota: No te frustres si no lograste demoldarlo, puede pasar, esto depende del molde y de la cantidad de agua y aceite de coco que pusiste en el fondo. ¡También puedes consumirlo directamente en el molde!
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Pon caramelo de coco sobre el flan y disfruta
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Deli!
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